• “BRANDING NATURAL” LA TECNOLOGÍA LASER EN PRO A LA SUSTENTABILIDAD

    Aplaudimos la iniciativa de un grupo de agricultores suecos han decidido deshacerse de los típicos stickers plástico que solemos encontrar en las frutas y verduras para resaltar la marca, en su lugar utilizan un láser que marca los alimentos de forma más natural. Tal vez puedes pensar que esos autoadhesivos no provocan gran daño medioambiental, pero … Continued

    19 abril, 2017

    Aplaudimos la iniciativa de un grupo de agricultores suecos han decidido deshacerse de los típicos stickers plástico que solemos encontrar en las frutas y verduras para resaltar la marca, en su lugar utilizan un láser que marca los alimentos de forma más natural.

    Tal vez puedes pensar que esos autoadhesivos no provocan gran daño medioambiental, pero su producción llega a tal cantidad que su eliminación crearía grandes ahorros en plástico, energía y se reducirían las emisiones de CO2. Para graficarlo mejor, con el uso de esta técnica aplicada solamente en paltas orgánicas durante un año, se ahorrarían 200 km de plástico de 30 cm de ancho.

    Esta genial idea nace a raíz de las demandas, por parte de consumidores, para complementar las iniciativas que buscan reducir envases inútiles como esos plásticos que nos separaban las frutas. Para ello, el proveedor holandés de frutas y verduras Nature & More junto con el supermercado sueco ICA se unieron y emprendieron en esta tecnología probando en paltas y papas.

    La técnica se bautizó como “branding natural”se basa en una fuerte luz que elimina el pigmento de la piel de los productos. Esta marca solo se queda en la primera capa de piel y no influye en la calidad del alimento.

    La tecnología láser emite menos del 1% de las emisiones de carbono necesarias para producir un adhesivo de tamaño similar.

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    La tecnología Laser Food podríamos conseguir una reducción significativa en la cantidad de papel, tinta y pegamento, además del coste de energía utilizada para producirla y transportarlas. Este modelo ha sido impulsado por empresas que trabajan con alimentos orgánicos, ya que una de sus características es el ahorro en la sostenibilidad.

    Cada día son más los que se unen a la búsqueda de alimentos orgánicos, impulsados por la conciencia ambiental, como el cambio climático y la creencia en beneficios para la salud. A estos se les han sumado compradores más jóvenes  que también eligen productos dependiendo del impacto ambiental del envase.

    Escrito por
    Ignacio Reyes